Spiritueux

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Particulièrement fumé,The Peat Monster revient aux origines, composé cette fois de 2 Single malts d’Islay et d’un Blended malt des highlands, ce Peat Monster s’adresse à ceux qui cherchent l’équilibre parfait entre tourbe intense, fraîcheur et richesse aromatique.

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Puissance et douceur : voilà les mots qui vont caractériser le Délis’ gingembre et poire. La rondeur de la poire se marie à merveille avec les notes exotiques et épicées du gingembre. On en redemande !

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Après un premier vieillissement sous le climat tropical de la Barbade, le rhum a été envoyé en Charente. Un affinage a alors été réalisé dans des fûts de cognac . Enfin le rhum a été mis en bouteille après réduction. Ce rhum fait parler son caractère à travers des notes exotiques qui évoluent sur l'orange, la vanille et le biscuit

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Port Askaig 8 ans est une édition  tout en finesse et en onctuosité. Son caractère tourbé s’exprime avec beaucoup  de souplesse . Vieilli en fûts de chêne américain et marqué par des notes de fumée, d’herbes sauvages, de miel et de vanille,il constitue une introduction parfaite aux malts de l’île d’Islay.

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L’exotisme à l’état pur… Laissez-vous envoûter par les arômes profonds et fruités des fruits de la passion. Un véritable instant d’évasion pour le palais !

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Un rhum péruvien de 8 ans d'âge bien abouti à la fois puissant et séducteur, la technique de vieillissement  dite : "solera" aura permis le mélange de plusieurs fûts et donc développer une palette aromatique exceptionnelle,

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 Black Tot  est un assemble de rhums des caraïbes et concentre les arômes de fruits de la Barbade, les épices de la Guyane et l'intensité de la Jamaïque.

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Arran 10 ans a contribué au fil des ans à construire la réputation d'Arran, l'une des rares distilleries à être restée indépendante.Ce single malt exprime parfaitement son caractère floral, épicé et fruité. Une valeur sûre, résultant de l'assemblage de 60% de fûts de bourbon et de 40% de fûts de sherry.

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Quand la gourmandise du cacao se mêle au parfum envoûtant de la vanille, du caramel et de l’amande diffusé par la fève de tonka. Une douce tentation aux saveurs suaves.

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Le petit dernier de chez Dictador, vieilli 16 ans en méthode Soleras, Il se distingue par de belles notes torréfiées particulièrement chaleureuse, un petit coté vanille lié au fut et surtout  ces notes oxitatives  rappelant les vins de Xères.

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Method et Madness est issus d'un partenariat surprenant d’un Single Grain whisky et d’un fût de chêne neuf espagnol offrant ainsi une palette d’arômes qui s’accordent parfaitement : notes de bois, d’épices ainsi que toute la générosité du grain.

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Laissez l'arôme corsé du café vous envoûter. Vivifiant et tonic, ce rhum arrangé vous surprendra à coup sûr!

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