Après avoir vieilli pendant au minimum 3 ans, cette cuvée développe un nez très parfumé et dévoile allègrement des arômes de fruits rouges frais, de groseille et de fraise. A l’aération, fruits à noyau, prunelle et zestes d’orange apparaissent pour finir sur des notes complexes de résine de pin et une pointe de grillé. Au palais, l'attaque est friande et racée, sa finale est ample et généreuse avec une belle longueur.

C’est un Champagne unique, idéal lors d’un apéritif estival, il sublime aussi les desserts à base de fruits et notamment la tarte aux fraises.
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Fiche technique

Contenance
75 cl
Taux d'alcool
12.5%
Vignoble
Jean Noël Haton
Prix au litre
32€ TTC

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